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【部落植物導覽】月桃
月桃又稱草蔻、大草蔻(廣州)、豔山薑、玉桃、良薑、草荳蔻、虎子花。Bassiyan(泰雅)、Garto(排灣)
月桃用途非常多,砍柴時當作捆綁的繩索,月桃莖狀的葉鞘,曬乾後可編成草蓆或繩索;月桃葉可以包粽子,葉子也可以是包食物的容器,葉片可枕墊糕粿、包粽子、月桃飯;種子是「仁丹」的原料之一。端午節前後正是月桃盛開季節,月桃和菖蒲、艾草一起成為台灣端午節的代表植物。
月桃生命力強勁,開花種子有性生殖,地下塊莖可以進行無性生殖,快速地複製個體,佔領地盤。
原住民食用的「十心菜」:黃藤心、林投心、山棕心、甘蔗心、椰子心、芒草心、月桃心、檳榔心、海棗心、鐵樹心…等常食用的野菜菜心。人們以月桃心(嫩莖)當驅蛔蟲藥 亦可炒豬肉食用。地下莖是薑的替代品。早期將塊根燉排骨,大人給小孩轉大人的補品;在野外可以吸取花苞汁解渴。
大白紋弄蝶、黑挵蝶吃它的葉片,白波紋小灰蝶喜歡吃它的花序。

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