松裡森呼吸泰雅原音舞味

谷關五星主廚美味料理-阿富師清爽型港式蘿蔔糕

來谷關溫泉泡湯、爬山的朋友常常問，谷關美食除了鱘龍魚、鱒魚、客家料理、原住民風味餐，還有什麼美食可以讓台中市區的朋友專程進谷關搶貨呢？而且是在地人也搶訂的美食。

今天就要來介紹谷關五星主廚阿富師的私房料理-清爽型港式蘿蔔糕，為什麼說是清爽型呢？這是專給像小編這樣怕高熱量、又好吃懶動手的小資女吃的啦！為什麼？為什麼？為什麼呢？

谷關阿富師的超級美味料理-清爽型港式蘿蔔糕其實是改良型，而且蘿蔔糕其實做起來非常搞工，尤其是港式蘿蔔糕還得加料，醬料更是一絕，有畫龍點睛的美味來源。在谷關溫泉街區數十家溫泉飯店業者可都吃不到，除了動用關係向統一渡假村谷關溫泉養生會館(阿富師的徒弟做的)私下指定，還有可能有機會吃到外，一般人想吃就得等阿富師有空想做時才有得吃。

清爽型港式蘿蔔糕其實是「不用煎」，涼涼的吃就很好吃。這可是家庭主婦的最愛，尤其是夏天，一動鍋鏟就滿身大汗，就不想動手。但這款谷關阿富師清爽型港式蘿蔔糕，從冰箱拿出來，掀開保鮮膜，淋上醬料，拿支湯匙就可以開吃。要秀氣有氣質一點，可用刀先切片或切丁。

蘿蔔糕切開還可以看到蘿蔔絲及少許提味用的火腿，蔬菜含量約三分之一，口感清爽Q彈，醬料有蝦皮蘿蔔乾，醬汁味甘小小辣，覺得不夠辣的可以自己加辣椒醬。或者只加甘醇醬油，又是另一種風味。想要吃熱的，就放到電鍋中蒸過，入口即化，非常適合老人家及小小孩吃哦~

這款清爽型港式蘿蔔糕很適合上班族，當夏天的午餐或晚餐，或者放在冰箱當家人的下午茶點心。一份1台斤(約600公克)，女生胃口小可2次食用。男生應該一次就不剩了。

阿富師港式蘿蔔糕真材實料不加任何化學添加物或防腐劑，保存期限只有3天，放冰箱時要記得用密封夾鍊袋確實封住，以免冰箱雜味進入。
台中市區想訂購，可以團購再派車進去谷關取貨，或著用市民卡搭153或850公車，在【麗陽】站下車往谷關方向前進，或下一站【中麗陽】站下車往回走。

谷關阿富師の店 0982 799 984
台中市和平區東關路一段257號
谷關阿富師美食推薦：桂竹筍肉包、港式蘿蔔糕、脆皮烤鴨、脆皮烤雞、韓式泡菜、其他私房料理

松裡森呼吸-泰雅原音舞味
https://www.hepingtaichung.com.tw/
松裡森呼吸-泰雅原音舞味群聚 臉書
https://www.facebook.com/songhelileng/
松裡森呼吸-泰雅原音舞味群聚 部落格
https://songhelileng.pixnet.net/blog

新社匠玩
https://www.taichungxinshe.com.tw/
新社匠玩臉書
https://www.facebook.com/TaichungXinShe/

愛上谷關幸福台8線
https://www.guguan.com.tw/
愛上谷關幸福台8線 部落格
https://guguantaichung.pixnet.net/blog

原味梨山
https://www.lishantaichung.com.tw/
原味梨山 部落格
https://lishantaiwan.pixnet.net/blog

東勢慢漫-食間漫出來時間慢下來
https://www.dongshitaichung.com.tw/
東勢慢漫-食間漫出來時間慢下來 部落格
https://dongshitaichung.pixnet.net/blog