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【部落植物導覽】腎蕨

腎蕨又名飛天蜈蚣、圓羊齒、鐵雞蛋、鳳凰蛋、山豬腎子、神仙對坐草、夜明吐珠、水檳榔、冰果草、耳基假石葦
台灣原生腎蕨科植物有腎蕨、長葉腎蕨、毛葉腎蕨三種,除腎蕨科的基本特徵外,以葉型的細微差異來區分:
長葉腎蕨:沒葉耳、羽葉長
腎    蕨:有葉耳、葉耳包覆葉軸
毛葉腎蕨:有葉耳、葉耳朝上突起不包覆葉軸

 

「台灣藥用植物圖鑑」介紹,腎蕨的圓形塊莖能夠作為中藥材,有清熱、解毒之功效。而塊莖生長在匍匐莖上,用於儲存水分和養分,若遭遇環境惡劣或乾旱時,塊莖就能提供水分和養分給植株渡過難關。
登山野外求生課程中,教官們教導學員在山上缺乏水源時,可挖掘腎蕨的塊莖出來咀嚼補充水分。腎蕨塊根味道像水梨的清脆口感,讓人生津止渴,回味無窮。

根據文獻紀載,腎蕨科之下只有腎蕨屬一屬,全球有三十幾種,台灣就有其中三種,它們的共同特徵是具有「匍匐莖」、葉軸和羽片間有「關節」,以及有能夠排除礦物質的「泌水孔」。

葉軸和羽片交接處有「關節」,在乾旱缺水時,除了依靠塊根提供水分,腎蕨也能夠讓羽片分離脫落,減少蒸散、避免水分大量散失。

腎蕨葉背有「腎形孢膜」,葉面則有特殊構造「泌水孔」,若生長環境富含礦物質,吸收過剩的礦物質溶液會從靠近葉緣小脈頂端的泌水孔釋放出來,水分乾燥後則形成白色的礦物質結晶。

這三種腎蕨自然雜交的情形相當常見,它們後代的特徵介於兩種親本之間,沒有標準型態
「馬蹄腎蕨」是腎蕨與長葉腎蕨雜交
「科氏腎蕨」是腎蕨與毛葉腎蕨雜交
「耳羽長葉腎蕨(假長葉腎蕨)」毛葉腎蕨與長葉腎蕨

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